上海元佳餐饮管理有限公司注册于（1998年），专业经营食堂、承包食堂、托管食堂（工厂食堂承包、企业食堂承包、医院食堂承包、学校食堂承包、学校食堂承包、职工食堂承包）；食品配送（蔬菜配送、粮油配送、肉类配送、大米配送、调味料等主副食品配送）快餐配送等食堂管理一体化的餐饮管理公司。目前，已为长三角地区数十家企业提供专业的食堂管理服务。目前，每天就餐总量超过8万人次，得到了各企业领导和员工的肯定和表扬。我相信，在未来，我们可以携手共进，与时俱进，共同创造一个崭新辉煌的世界！众所周知，企业的饭菜质量直接影响到员工的积极性和企业的生产效率。要让全体员工全身心投入到生产经营工作中去，就要给他们营造一种家的感觉和企业的温暖，为他们提供科学的膳食计划。为了满足这一需求，我们有连锁经营、团购、低价优质食品。实现客户期望，奉献满意工程，真诚希望贵公司来电来访洽谈。

1、 食堂承包模式是我公司委派专业厨房人员和管理人员到贵公司进行专业的厨房管理和经营，为贵公司员工提供餐饮服务。员工一日三餐，晚上三餐、四餐、五菜一汤，每日餐费6-20元，自食其力。贵公司只需为我们提供厨房用具，水电、燃料、食宿等费用将由我公司承包规范操作。

2、 食堂管理方案一、做好厨房卫生，每天餐具、每餐的消毒，厨房工作人员持健康证，并遵守贵公司的各项工厂规章制度。2贵公司管理人员可以在第二天对厨房采购的物品的数量、质量和卫生进行监督，以促进工作的开展。

3、有专门的代表与贵公司协调改善生活，不断听取大多数员工的意见，以改善生活。

4、蔬菜、肉类、油脂，由肉品厂和卫生部门监督批准。

5、 食堂承包优势

1周五为贵公司员工提供下周的菜单，并按照贵公司规定的餐费、周菜单和份量进行操作，注重饭菜质量，做到卫生美味菜肴多样化。

2可实行预付餐费或饭后付款等灵活承包方式，结算方式可亲自协商。

3如遇节假日，可负责为公司员工加餐，热天可免费提供凉茶。

4配备来自全国各地的厨师，能熟练掌握各种菜肴的调味料和调料，深受员工欢迎。

6、 为适应社会发展和市场竞争，我们不断拓展市场网络信息，团购原材料，直接在主产区和批发基地采购，以获取差价利润。厨房员工和管理人员通过专业培训，避免不必要的浪费，降低成本，提高效率。控制加工成本。每月菜单分析，在顾客满意的情况下，在选择原材料时进行价格匹配，实现成本控制；另一方面，厨师在制定菜单时要充分考虑原材料，尽量用尽所有原材料与完全匹配。要加强烹饪技能的学习，开发适销对路的菜品，控制销售过程中单位菜品的重量，加强估算核算，减少剩菜浪费。